2012年、ハワイのファーマーズマーケットから人気に火がつき、2013年にハワイでオープンした「THE PIG & THE LADY」は、ハワイの地元の人々にも愛され、観光客も多く通う人気のあるモダンベトナムレストランです。
フレンチレストラン出身のオーナーシェフ アンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気を呼んでいます。
母の味であるベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えた今まで味わったことのないモダンベトナム料理です。
【Speedy TOP】
| 住所 |
渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル2階 |
|---|---|
| アクセス |
恵比寿駅 徒歩2分 |
| 着席 | 20〜70人 |
| 立食 | 40〜100人 |
| スクール |
ー |
| シアター |
ー |
| 予算 |
ランチ：施設側に要確認 ディナー：施設側に要確認 |
| 最大会場 | |
|---|---|
| 最大天井高 | |
| 会場数 |
1会場 |
| 宿泊 | 無 |
| スクリーン | 有 |
| マイク | 有 |
| ネット環境 | Wi-Fi有 |
| その他情報 | クーポン契約無 |
| 資料 |
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