日比谷・虎ノ門エリアは、東京の中心部に位置し、ビジネスと文化の融合が感じられるエリアです。日比谷公園や帝国劇場などの文化施設があり、落ち着いた雰囲気が漂います。虎ノ門は近年再開発が進み、高層ビルやオフィスが立ち並び、ビジネスの拠点としても重要な役割を果たしています。会議やパーティーには、モダンなホテルや、都市の風景を一望できる高層レストランなど、洗練された空間が提供され、特別なイベントに最適です。
活気と躍動感に満ちたオープンキッチンや開放感溢れるダイニングフロアがございます。
料理人たちが腕をふるうメニューは、「肉の巨匠」として名高い銀座「マルディ・グラ」の和知徹シェフが監修しております。
素材本来の良さを引き出し、様々な国や地域の食文化を組み合わせた和知シェフならではの料理を囲めます。